Mangalda Tatlı Pişirmeye Ne Dersiniz?

Barbeküde et, tavuk, sebze pişirmenin yanı sıra tatlı da yapmak ister misiniz? Barbekü sektörünün lider markası Weber Stephen’ın Performer O...

Barbeküde et, tavuk, sebze pişirmenin yanı sıra tatlı da yapmak ister misiniz? Barbekü sektörünün lider markası Weber Stephen’ın Performer Original GBS klasik barbeküsü ile sevdiklerinize ızgara et, tavuk pişirmek dışında pizza ve tatlı yapabilir, onlara sonbaharda sıcak ve lezzetli anlar yaşatabilirsiniz.

Barbekü severlerin en gözde ürünlerinden olan Weber Stephen Performer Original GBS kömürlü barbekü kalsik barbekülerin aksine et pişirmek dışında da kullanılabiliyor. Weber’in gurme barbekü sistemi sayesinde döküm ızgara, vok, pizza taşı ve döküm tava aksesuarlarına kullanım imkanı sağlayan Performer Original GBS kömürlü barbekü pizza, pilav hatta tatlı bile pişirebiliyor.

Kapaklı tasarımı sayesinde mevsime ya da hava koşullarına aldırmadan enfes tatlar ortaya çıkarmanıza olanak sağlayan Weber Stephen Performer Original GBS kömürlü barbeküler ile ızgara kültürüne olan bakış açınız değişecek.

Weber Performer Original GBS, ısı emniyetli kapak sapıyla ufak kazaların önüne geçiyor. 57 cm ızgara çapı, krom kaplı katlanabilir GBS pişirme ızgarası ve dayanıklı yüzey kaplamalı katlanabilir tezgahı ile kolay kullanım imkanı sunan Performer Original GBS, 10 yıl garantili kapak ve barbekü haznesiyle de kalitesinden ödün vermiyor. İklim koşullarına dayanıklı Weber Performer Original GBS, kapağındaki termometre ile barbekü içerisindeki ısı kontrolünü sağlıyor, su geçirmez, ateşe ve paslanmaya dayanıklı kapağıyla da uzun vadeli kullanıma imkan veriyor.

Mangalda Tatlı Pişirmeye Ne Dersiniz?
Weber Performer Original GBS ile alışkanlıklarınızın dışına çıkın. Et yemeyenlere ya da farklı barbekü lezzetleri tatmak isteyenlere 8 dakikada hızlıca pizza pişirme imkanı sunan Performer Original GBS ile isterseniz etin yanında pilav pişirmek de mümkün. Sağlıklı pişirmeye önem veren Weber, özel pişirme sistemi ile yiyeceğin ısıyı direk almasını engelleyerek, daha sağlıklı bir barbekü deneyimi sağlıyor. İsteğe göre meyve ve tatlı da pişirilebilen Performer Original GBS kömürlü barbekü, birden çok işlevi sayesinde klasik mangaldan çok daha fazlasını bir arada sunuyor.

Weber’den mangalda elmalı kek tarifi
Malzemeler
• 5 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı( kek kalıbını yağlamak içinde bir miktar ayırın)
• 1¼ un
• 1¼ çay kaşığı kabartma tozu
• ½ su bardağ toz şeker
• ½ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı tarçın
• ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
• ½ su bardağı süt
• 2 büyük yumurta( oda sıcaklığında)
• ½ çay kaşığı doğal vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• ¼ çay kaşığı tarçın
• 1bardak şekerli krema

Yapılışı
• Barbeküyü dolaylı pişirme için orta ısıdan fazlaya ayarlayın (175-230°C).
• Kek kalıbını tereyağ ile iyice yağlayın. Bir kaba un ve kabartma tozunu koyun. Şeker, tuz, tarçın ve öğütülmüş karanfili ekleyin ve iyice karıştırın. 5 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar şeklinde kesin ve kaba ekleyin ve parmak uçlarınızla karıştırın. Başka bir kapta süt,yumurta ve vanilya özütünü çırpın ve un karışımının bulunduğu kaba ekleyin. Iyice karıştırın. Hamur iyi karışmış fakat biraz topaklı olmalı. Hamuru kek kalıbına boşaltın.
• Elmanın çekirdeklerini çıkartıp, uzunlamasına ince ince dilimleyin. Elma dilimlerini çiçek yaprakları gibi hamurun üzerine dizin. Küçük bir kapta esmer şeker ve tarçını karıştırın. Hamurun üzerindeki elma dilimlerinin üzerine sürün.
• Dolaylı orta ısıda, kapak kapalı 20 dakika pişirin. Kek kalıbını 90 derece döndürün. Kapak kapalı şekilde 15-20 dakika daha keke kürdan yada bıçak batırıldığında temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin. Piştiğinde barbeküden alıp 15 dakika soğumasını bekleyin ve şekerli krema ile servis edin.