Tatlı Minyon Makaron

15.ci yüzyılda Fransız Kralı II.ci Henry Floransa’lı asil bir ailenin güzel kızı Cathrine de Medici ile evlenir ve Fransa’da yaşamaya giderl...

15.ci yüzyılda Fransız Kralı II.ci Henry Floransa’lı asil bir ailenin güzel kızı Cathrine de Medici ile evlenir ve Fransa’da yaşamaya giderler.

Fransa’ya giderlerken saray aşçısını da yanlarında götürürler.

Aslı İtalyan olan makaronun bir fransız kurabiyesi olarak ünlenmesinin sebebi içindeki Fransız ganache kremasındandır. Ganache fransızcada ahmak anlamına gelir.

Anlatılana göre Fransız bir aşçının yardımcısı yanlışlıkla çikolataların üstüne krema dökünce olanlar olur.

Aşçı yardımcısına çok sinirlenir ve ‘’ahmak ‘’diye bağırır. Yanlışlıkla dökülen kremadan makaronun gizemi haline gelen leziz bir tatlı sosu ortaya çıkar .

İşte bu krema sosu ile birleştirilmiş makaronlar bugünkü tombiş minyon hallerini alırlar.

İki kat kurabiye arasındaki krema ile biraraya gelen tatlı minyonlar rengarenk çeşitlemeleri ve farklı lezzetleri ile Big Dessert ‘te sunuluyor.


✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!