
Her mevsimin şifasını ve zenginliğini menüsüne taşıyan Kiva’nın, Anadolu’nun hemen her bölgesinden favori tatların yer aldığı kahvaltı menüsünü Şef Deniz Şahin hazırladı. Menünün peynir tabağında Ezine’nin meşhur beyaz peyniri, Erzincan tulumu, Trakya’nın klasikleşmiş eski kaşarı, besleyici özelliği ile bilinen lor peyniri ve Ege’den tedarik edilen taptaze dereotlu çökelek yer alıyor.
Sıcak seçeneklerde; geleneksel kahvaltının vazgeçilmezlerinden sahanda yumurta, sucuklu yumurta, peynirli çırpma yumurta ve Karadeniz’in yıldızı kaygananın yanı sıra menemen ve sahanda sucuk da bulunuyor. Kahvaltı düşkünlerine sıcak alternatiflerde ayrıca, Anadolu mutfağının favorilerinden pişi sunuluyor.

Patates piyazı ile yumurta piyazının incelikli tatlar kattığı kahvaltıya; köy biberi, kokteyl domates, Çengelköy salatalığı ve maydanoz bahar tazeliği getiriyor.Bursa’da Kiva’ya özel hazırlanan ve sofraya taşınan tereyağına, bal, kaymak ve Şef Deniz Şahin’in özenle hazırladığı ev yapımı reçel eşlik ediyor.
Geleneksel mutfağın yıldız lezzetlerini aynı masada bir araya getiren kahvaltı, 13 Mayıs’tan itibaren her Pazar Kiva’da misafirlerini bekliyor. Kiva, benzersiz lezzetlerden oluşan kahvaltı menüsünü Anneler Günü’nde Zubizu’ya özel yüzde 20 indirimle sunuyor.
Kiva Bomonti, Pazar gününe keyifli bir kahvaltıyla başlamak isteyenleri açık alanda bulunan geniş bahçesinin yanı sıra üst katıntaki 3 farklı bölümden oluşan odalarında da ağırlayabiliyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder