
Yazan: Sevda KÖYÜSTÜ

Zeytinyağı leziz bir mucizedir ve bu mucizenin en güzeli bizim topraklarımızdan elde edilir. Zeytinyağı yapımı zahmetlidir, emek ve sabır ister. Öncelikle iyi zeytinler yetiştirmek, sonra da bu zeytinlerden en uygun teknikle iyi yağlar elde etmek gerekir. Yağ yapımı öyle herkesin harcı değildir; bilgi, emek ve çaba ister. Bu nedenle iyi yağa ulaşmak kolay değildir.
Zeytinyağının kıymetini bilen insanlar kaliteli yağın peşindedir. Piyasadaki ürün çeşitliliğine bakıldığında iyi zeytinyağına ulaşmak isteyenlerin işi zor görünmektedir. Onlarca marka onlarca çeşit arasından en uygununu seçmek hiç de kolay değildir.
Ben de bir zeytinyağı tutkunu olarak yıllarca iyi yağın peşinde koştum. Hangi markayı, hangi ürünü tercih etmeliydim? Olumlu olumsuz pek çok deneyimim oldu. Sonunda aradığım kaliteyi Nazade zeytinyağlarında buldum.
Nazade ile yağ konusunda titiz bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine tanıştım. İyi ki de tanışmışım! Şimdi soframdan eksik etmiyorum kendisini. Nazade, Serhat Susuzluoğlu ve Semih Sabahattin Adıyama’nın sahibi olduğu kaliteli zeytinyağı firması. Sadece zeytinyağıyla kalmayıp zeytinyağı sabunu da üretiyorlar. Ben hem yağlarını hem de sabunlarını kullanıyorum ve çok memnunum.

Nazade’nin başarısındaki çok önemli bir sır firmanın yer seçimi bence. Kaz Dağlarından gelen yüksek oksijen, Ege’nin iyotlu sularıyla birleşip toprağa düşünce asit oranı düşük ve kaliteli zeytinlerin yetişmesine imkân veriyormuş. Nazade tesisleri için Ayvalık Assos Kozlu yöresi bu nedenle tercih edilmiş. Bugün belki bizler bu güzel coğrafyaya bizzat gidemesek de Kozlu’nun enfes zeytinyağları Nazade aracılığıyla tüm Türkiye’ye hatta tüm dünyaya ulaşıyor.
Peki, bizler Nazade ürünlerine nasıl ulaşabiliriz?
Nazade zeytinyağlarının İstanbul’daki merkez ofisi Erenköy’dedir. http://www.nazade.com/ adresinden ya da https://www.instagram.com/Nazadenazade/ sosyal medya hesabından ayrıntılı bilgilere ulaşabilirsiniz.
İstanbul’da Nazade ürünlerinin satıldığı bazı yerler ise şöyledir: Palmiye Doğal Ürünler (Maltepe), Üsküdar Balık Pazarı, Furkan Doğal Ürünler, Çekmeköy Süt Evi, Altınsu Gıda (Kozyatağı) Arnavutköy Peynircisi. Beylikdüzü Mega Fırın,Sapanca Kilerden Doğal,Çekmeköy Sütevi,Yakacık Aydos Ustalar Baharat, Koşuyolu Ezineli Gurme,Kozyatağı Altınsu Gıda Market, Kavacık Bereket Fırın…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder