Yuva’nın pratik ürünleriyle zamandan tasarruf ederken, birbirinden enfes lezzetlere imza atmaya hazır olun!
Damaklarda unutulmaz tatlar bırakmak isteyenlerin mutfaktaki yardımcısı Yuva, kahvaltı sofralarının ve 5 çaylarının vazgeçilmezi olacak, Susamlı Simit Poğaça ile enfes bir lezzet önerisi sunuyor.
Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir faaliyette olan Lesaffre Türkiye Baking Center ustaları, geleneksel poğaça tipi hamurlar, simit, börek, çörek, açma, pasta çeşitleri gibi ev tipi kullanıma uygun Yuva Instant Kuru Maya ve hamurun zamandan tasarruf ederek kolay ve hızlı kıvam almasını, yırtılmadan kolaylıkla açılmasını sağlayan Yuva Kolay Hamur ile yapılabilecek tadına doyulmaz bir lezzet ile yeniden karşınızda.
Misafirleriniz, peynir dolgusunun yanı sıra, kavrulmuş susam ve pekmez kokusu eşliğinde çay saatlerinize eşlik edecek Susamlı Simit Poğaça tarifinize hayran kalacak.
Gerekli malzemeler
- Yuva Kolay Hamur 1 paket
- Yuva Instant Kuru Maya 1 paket
- Un 500 g 4,5 su bardağı
- Su 50 g 0,5 çay bardağı
- Süt 150 g 1,5 çay bardağı
- Sıvı yağ 150 g 1,5 çay bardağı
- Şeker 12 g 1 yemek kaşığı
- Tuz 12 g 1,5 tatlı kaşığı
- Yumurta 1 adet
İç harcı için
- Rende kaşar peyniri 160 g 2 su bardağı
Üzeri için
- Pekmez 1 çay bardağı
- Su 100 g 1 çay bardağı
- Kavrulmuş susam 200 g 1,5 su bardağı
Un, su, Yuva Instant Kuru Maya, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta ve Yuva Kolay Hamur’u karıştırın. Homojen, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streçle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın. Üzeri için pekmez ve suyu karıştırın. Hamuru hafifçe toparlayarak havasını çıkartın. 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dk dinlendirin. Bezeyi elinizle açın, rendelenmiş kaşar peynirinden koyun, kapatın. Bezelerin tamamını önce pekmezli karışıma ardından susama batırın. Dikişleri altta kalacak şekilde tepsiye dizin. 10 dk dinlendirin. Dilerseniz yüzeylerine bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz. Önceden 180 C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder