
Özsüt, misafirleri için yine sürpriz bir lezzet hazırladı. Yalnızca bir aylığına Özsüt menüsünde yer alacak bu ayın güzeli, Elmalı Tarçınlı Pasta. Genellikle keklerde ya da kurabiyelerde bir arada görmeye alışkın olduğumuz bu iki lezzet, Özsüt ustalarının ellerinde yeniden hayat buldu.
Hem tanıdık hem farklı bu tarifte yeşil elmanın mayhoşluğu ile tarçın ve bademin sıcacık hissi buluşuyor. Bademli kek katları arasında tarçınlı özel mus, tarçınlı parfe, kavrulmuş badem ve balla karamelize edilmiş yeşil elma bulunuyor. Modern ve şık görünümleriyle de dikkat çeken Özsüt tariflerine yakışır şekilde, bu özel pastanın süslemesinde de tarçınlı kurabiye parçaları göz dolduruyor.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder