Türkiye’nin en önemli kırmızı et üreticilerinden Bonfilet’in şefleri, iftarda yemek hazırlamaya vakti olmayanlar için restoranları aratmayac...
Dananın but kısmından elde edilen kuşbaşı halinde doğranmış Bonfilet Dana Sote ile yapılan ve herkesin damak zevkine göre zenginleştirebileceği dürüm tarifi, özellikle iftar sofralarında ne pişireceğine karar veremeyenlere ve kolay bir çözüm arayanlara protein deposu bir alternatif olacak.
Kırmızı et, içerdiği yüksek protein, demir, çinko ve vitaminler nedeniyle sofralarımızda önemli bir yere sahip. Paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet’in şefleri, Ramazan ayında da besleyiciliği ve tok tutma özelliği sayesinde sofralarda sıkça tercih edilen kırmızı et ile yapılan herkesin seveceği pratik bir dürüm tarifi paylaşıyor. Dananın but kısmından elde edilen yağ ve sinirlerinden ayıklanmış parça etin kuşbaşı halinde doğranmasıyla elde edilen Bonfilet Dana Sote ile iftar için hızlıca hazırlayabileceğiniz restoranları aramayacak lezzetteki dürümleri, sofradaki herkesin damak zevkine göre dilediğiniz gibi zenginleştirebiliyorsunuz.
Dana Sote ile Dürüm
Malzemeler:
- 1 paket Bonfilet Dana Sote
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Lavaş
- Maydanoz
- Limon
Yapılışı:
Bonfilet Dana Sote’yi 1 bardak sıcak suda kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tavada sıvıyağına ekleyeceğiniz kırmızı toz biber ile bir sos hazırlayın. Pişen etleri tuz ile birlikte ekleyerek karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu da azar azar dökerek etlerin sosu çektiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın. Lavaşı, tavadaki sosun üzerine bastırarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Lavaşın içine etleri ve dilediğiniz kadar maydanozu yerleştirdikten sonra damak zevkinize göre limon da sıkarak sarabilirsiniz. Bonfilet Dana Sote ile hazırladığınız dürümü artık servis edebilirsiniz.
.jpg)
Hiç yorum yok