Sevgililer Günü romantizmini günün her saatinde yaşayın!

Kendine has lezzetini yarım asırlık deneyiminden alan peynir uzmanı Ekici, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde aşıklara birbirinden lezzetli ve pra...

Kendine has lezzetini yarım asırlık deneyiminden alan peynir uzmanı Ekici, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde aşıklara birbirinden lezzetli ve pratik seçenekler sunuyor

Fırından yeni çıkmış, dumanı üzerinde tüten mis kokulu vanilyalı bir kurabiye eşliğinde yaşanan romantizme hangi sevgili hayır diyebilir? Lezzetli peynir çeşitleriyle pratik tarifler sunan Ekici, çiftleri enfes vanilyalı kurabiyeler eşliğinde aşk dolu bir molaya davet ediyor.

Yarım asırlık deneyimiyle tüketicilerin damaklarını şenlendiren Ekici, Sevgililer Günü’ne zengin kahvaltı sofrasıyla başlayan aşıklara, günün diğer saatleri için de peynirli lezzetler sunuyor. Ekici, peynirin sadece kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmadığını kanıtlayacak alternatiflerle 14 Şubat romantizmine dahil olacak.

Yıllardır kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi Ekici, 20’den fazla peynir çeşidiyle tüketicilere farklı seçenekler sunmaya devam ediyor.

Ekici Peynir lezzetleriyle sevgilinize ellerinizle hazırlayacağınız, mis kokulu bir kurabiye tarifi:

KALPLİ VANİLYA AROMALI KURABİYE

4 kişilik
Malzemeler
2,5 su bardağı un
220 gr EKİCİ Tereyağı
2/3 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
1/2 çay kaşığı vanilya

Üzeri için;
200 gr EKİCİ Labne Peyniri
2 yemek kaşığı pudra şekeri
150 gr beyaz kuvertür (eritilmiş)
100 gr Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı
Bir karıştırma kabına EKİCİ Tereyağı ve pudra şekeri alın ve iyice yoğurun.
Unu ve vanilyayı ilave edip yoğurmaya devam edin.
Yumurta akını da ilave edip yoğurun, çok sert olmayan bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgâha alın.
Merdane yardımıyla yarım santim inceliğinde açın ve kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesin.
Kalp şeklindeki hamurları fırın kabına yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişmiş kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaları için bekletin.
Bir kâsede EKİCİ Labne Peyniri ve pudra şekerini iyice karıştırın.
Soğumuş olan kurabiye kalplerin yarısının üzerine kaşık yardımıyla labneli karışımdan koyun. Hindistan cevizi serpin.
Eritmiş olduğunuz beyaz çikolatayı kalplerin diğer yarısına fırça yardımıyla sürün.
Çikolata sertleşince servis edin.

✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!