Ballı hardallı pilice ne dersiniz?

Profilo GurmePiliç Ankastre Fırın kusursuz bir yılbaşı sofrası için en büyük yardımcınız olacak. Profilo GurmePiliç, tavuk ya da hindiyi çev...

Profilo GurmePiliç Ankastre Fırın kusursuz bir yılbaşı sofrası için en büyük yardımcınız olacak. Profilo GurmePiliç, tavuk ya da hindiyi çevirme yöntemiyle pişirerek sofralara getirirken sohbetlere de lezzet katacak.

Yenilikleri sınırlandırmak istemeyenlere özel, özgün ve pratik özellikler ile desteklenmiş ve özel aparatları sayesinde tavuk başta olmak üzere birbirinden leziz çevirme tariflerinin uygulanmasını sağlayan Gurme Piliç, sizleri bekliyor!

Gurme Piliç ile hazırlanan ballı hardallı pilice ne dersiniz?

Ballı Hardallı Piliç

Malzemeler:

1 adet bütün piliç
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı hardal
2 tatlı kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarın limon suyu
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 diş kıyılmış sarımsak
Marine için:

Havuçlu üzümlü pilav için:

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
2 adet havuç
Yarım su bardağı kurutulmuş üzüm
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet çubuk tarçın
Bir tutam tarçın
6 dal dereotu
Tuz, karabiber

Ballı Hardallı Piliç Tarifi:

Marine için tüm malzemeyi karıştırarak pilicin her yerine sürün. Bir buzdolabı poşetine koyun ve bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Marine edilmiş pilici Profilo GurmePiliç Fırın’ın piliç çevirme aparatına takın. Fırını piliç çevirme ayarına getirip 240 derecede 50 dakika pişirin.

Pilav için üzümleri ılık tuzlu suda 10 dakika bekletin. Havuçları temizleyip küçük doğrayın. Tereyağını ve zeytinyağını bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğan ve havucu birkaç dakika kavurun. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edip pirinç beyazlaşana dek kavurun. Sıcak su, çubuk tarçın, toz tarçın, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu yarı yarıya çekince üzümü ekleyin ve tamamen pişene dek bekleyin.

Ballı hardallı piliç ile birlikte servis edin.

✎ Mutfağınızın olmazsa olmazı her ürün Karaca’da!